2010 m. kovo 20 d., šeštadienis

Hoch-Ybrig


Vieną šeštadienio rytą išsiruošėme su bendradarbe Raffaella į Schwyz kantono kalnyną, vadinamą Hoch-Ybrig.
Autobusas, pristatantis slidinėjančius iki kitos transporto priemonės - lyno keltuvo, gale turi įsirengęs specialiai slidėms ir kitoms kalnų priemonėms tam tikrą skyrelį. Keleiviai su slidėmis ir kita amunicija į saloną neįleidžiami. Nuotraukoje - galinė stotelė Weglosen (1035 m). O štai tokiame lyno keltuve tilpo visas autobuso ekipažas.

Ant skardžio stūkso Hoch-Ybrig slidinėjimo.................. O taip atrodo pasilikęs slėnis
mokykla (1478 m)

Kadangi aš slidžių neturėjau ir buvau labiau nusiteikusi apylinkes apžiūrėti pėsčiomis, patraukiau pagal žiemos sezono planą pėstiesiems nurodytu maršrutu. Pirmiausia priėjau Seebli ežerą (1465 m), kurio visai nesimatė, nes buvo apsnigtas.

Pasivaikščiojimas buvo gana malonus, nes taką žymėjo rožiniai kuoliukai ir nereikėjo orientuotis pagal žemėlapį. Kalnuose jau matėsi pavasarėjančios gamtos požymiai - tirpstantis sniegas, bei nuo šlaitų besiridenantys sniego gumulai

Laucheren (1753 m) - vieta, kurioje veikė restoranas ir kur su Raffaella susitikome pietums.

Pragiedrėjęs dangus teikė energijos keliauti toliau ir apžiūrėti dar nematytas vieteles

Popietinis pasivaikščiojimas Roggenegg link. Trukmė apie 30 min.

Kaip ir dera kalnų restorano prižiūrėtojai važinėja sniego motociklais, o namelį - barą saulės baterijos aprūpina elektra. Rogeenegg (1567 m).

Kalnų slidžių trasos vakarėjant

2010 m. kovo 13 d., šeštadienis

Šeštadienio vakaro fondiu su Loreta ir Marku


Tą vakarą fondiu pavyko ypač gerai. Būtent šį receptą man pasufleravo pats internetas. Taigi 4 porcijoms reikės:

450 g Gruyère sūrio
450 g Vacherin Fribourgeois sūrio
350 mL labai sauso balto vyno, lengvo ir rūgštaus (pvz. Fendant)
50 mL Kiršo
2 česnako skiltelės
maltų pipirų
4 a. š. kukurūzų krakmolo
800 g pusiau baltos vakarykštės duonos

Gruère sūrį sutarkuoti burokine tarka, o Vacherin supjaustyti gabaliukais.
Česnaką supjaustyti arba sutrinti ir sumaišyti su tarkuotu sūriu.

Gruère suberti į kaitinamą puodą, įpilti vyno.
Maišant masę užvirinti.
Krakmolą sumaišyti su kiršu ir supilti maišant į kaitinamą puodą.
Sumažinti ugnį ir sudėti Vacherin sūrio gabaliukus.
Maišyti kol visas sūris ištirps.
Įberti maltų pipirų.
Paruošti puodeliui degiklį (dedamą ant stalo), nustatant vidutinio stiprumo ugnį.

Prie sūrio fondiu visai tinka baltas vynas. Tą vakarą mes mėgavomės baltu Calamin (2008) vynu, kurį pagamino Jean-Marc Gay iš Epesses (Šveicarija) kaimo.

Skanaus :)

2010 m. kovo 7 d., sekmadienis

Taip gali būti tik Šveicarijoje...

Sekmadienis Zofingen miestelyje. Prekyba Šveicarijoje nevyksta, užtat niekas netrukdo išdėlioti gėlių parduotuvės dekoracijų va taip sau lauke.

2010 m. vasario 27 d., šeštadienis

Lietuvos nepriklausomybės 20-mečio šventimas Ciuriche

Nors rinkomės vasario 16 ir kovo 11 nepriklausomybių sankirtoje, labiausiai buvo akcentuojamas antrosios nepriklausomybės jubiliejus. Marijos Lourdes katalikų bažnyčios žemutinėje salėje (Seebacherstrasse 3) susibūrė bene 1,5 šimto lietuvių iš visos Šveicarijos. Buvo platinama Šveicarijos lietuvių-entuziastų išleista lietuviška-vokiška knyga "Lietuvių rašytojų takais Šveicarijoje".
Pranešimą "Kelias nuo Vasario 16-os iki Kovo 11-os" skaitė LR ambasadorius Berne, Kovo 11-os Nepriklausomybės Akto signataras Vytautas Petras Plečkaitis.

Kultūrinę programą atvežė Zarasų rajono savivaldybės teatro aktoriai, kurie pagal autentišką scenarijų parodė spektaklį "Amerika pirtyje".

Susitikimą užbaigė Zarasų rajono kapela "Sadūnai". Pagal tokią muziką šokančių netrūko.

2010 m. vasario 21 d., sekmadienis

Viena/Wien

Viena - miestas žavintis savo istorija, menininkais, muzika, bei ...kavinėmis.

Demel - nuo 1785 metų, garsioje Kolmarkt gatvėje įsikūrusi kavinė.
Nepaisant įvairiausių peripetijų per daugiau nei 200 kavinės gyvavimo metų, ji prekiauja delikačiausia ir brangiausia Vienos konditerija su iš kartos į kartą perduodamomis receptūromis.
Prabangi, bet jauki Demel kavinės aplinka antrame aukšte maloniai priima pakeleivius. Čia galima pasimėgauti nuostabiais akį traukiančiais skanumynais bei įvairiomis rūšimis garsėjančia kava. Jei mėgstate kavą su pienu, neapsigausite užsisakę "Melange"

Už šių stiklinių durų "gimsta" vieni skaniausių ir puošniausių pyragaičių

Pėsčiųjų zona Kolmarkt gatvėje su atsiverenčia Michael aikšte (Michaelerplatz) ir Michaelertor der Hofburg. Iš dešinės - Demel kavinė.

Namas Kolmark ir Graben gatvių sankirtoje

Graben pėsčiųjų zona

Graben pėsčiųjų zonos viduryje - baroko stiliaus 21 m aukščio statūla maro aukoms (Pestsäule). 1681 metais koloną pradėjo statyti Matthias Rauchmiller, po jo mirties 1686 metais statybas tęsė Bernhard Fisher von Erlach ir 1693 metais ją užbaigė Lodovico Burnacini.

Reikšmingiausias Vienos ir Austrijos gotikos statinys - Šv. Stefano katedra

Vienos pietvakarių kvartale įsikūrusi Versalio kopija - Schönbrunn (gražaus fontano) pilies ansamblis su parkais. Tai 1696 metų baroko stiliaus pilis, Habsburgų vasaros rezidencija. Nuotraukoje - vartai į Schönbrunn pilį.

Jei kada tektų būti Vienoje, būtinai aplankykite miesto operos teatrą. Tai didžiausias ir prašmatniausias pasaulio muzikos teatras, garsėjantis gera akustika. Teatre direktoriavo daugiau nei 30 garsių asmenybių, tarp jų Gustav Mahler, Richard Strauss, Herbert von Karajan ir kt.
Tą vakarą mums pavyko pamatyti baletą Šikšnosparnis (Die Fledermaus) pagal Johann Strauss muziką.

Galingas renesanso formų operos teatro pastatas buvo statomas 1861-1869 pagal August von Siccardsburg ir Eduard van der Nüll planus ir atidarytas 1869 metais skambant Mozart Don Giovani.


Miesto opera talpina 2211 žiūrovų. Ją puošia Vienos Lobmeyr krištolo firmos sietynai.

Tuoj pat už miesto operos teatro, Philgarmonikerstrasse galima pamatyti vieną žymiausių Vienos viešbučių Sacher. Tame pačiame pastate yra įsikūrusi ir Sacher kavinė, kurią ir nusprendėme aplankyti.
Nuotraukoje legendinis Sacher tortas ir kava "Melange" (kiekvienoje kavinėje jos subtilus skonis vis kitoks). Sacher tortą kūrė 1814 metais Eduard Sacher (Sacher viešbučio įkūrėjo) protėviai Vienos kongreso proga. Sacher torto receptūra ilgą laiką konkuravo su Demel kavinėje gaminamu Sacher tortu: Sacher kavinėje jį vadino "originaliu", o Demel kavinėje - "tikru" .

Viena paskutiniųjų aplankytų kavinių Vienoje buvo Café Diglas (2 filialai: Wollzeile 10 ir Fleischmarkt 10). Nors kavinė įkurta 1875 metais, mane sužavėjo jos moderniški tualetai permatomomis durimis.
Ir ką jūs manot, įėjus į šią patalpą ir užsirakinus, durys pasidengia balta matine spalva ir užsidega apvalus raudonas kelio ženklas su baltu vertikaliu brūkšniu: "važiuoti draudžiama". Manau, kad tai neblogas išradimas, kuomet durys apšviečiamos ryškia šviesa, kurią spec. stiklas paverčia nepermatoma uždanga :) Verta pamatyti.

2010 m. sausio 1 d., penktadienis

Pirma metų diena - Aberdeen

Pradėti metus vaikščiojant po dar nežinomą miestą - gal ir visai neblogas iššūkis metams :)
Nuostabūs senojo Aberdeen universiteto, įkurto 1495 metais, pastatai
Miesto centre, kaip ir Rygoje, ant bokštelių viršūnių puikuojasi gaideliai

Miesto krantinė - į atvirą jūrą